枇杷雪梨銀耳百合甜湯

食材用料：

• 枇杷 2顆

• 雪梨 一個

• 銀耳 2朵

• 百合乾 30克

• 冰糖 一塊

• 蜂蜜 一勺

食譜做法：

1.將銀耳，百合乾放入清水中浸泡至少一小時

2.泡發後的銀耳將黃色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合乾一起放入鍋中，加入足量清水煮開。再調小火熬煮1-1.5小時，至銀耳粘稠軟爛

3.枇杷如何剝開皮最方便呢？隻需要用一個大勺子從上至下，輕輕刮表麵就好了

4.切開小口，將皮剝離，切成兩半後，取出枇杷核備用

5.同時將雪梨洗凈，連皮切小塊，放入煮好的銀耳湯中，開中火，煮至沸騰

6.最後放入冰糖，保持略微沸騰狀至冰糖溶化即可關火盛湯

用手機看這道菜做法

食譜小貼士：

看個人喜愛，也可以在甜湯快涼時，淋入一勺潤肺止咳的枇杷蜂蜜，攪拌均勻即可。