肉骨蘿卜墨魚湯

肉骨蘿卜墨魚湯的做法

食材用料:

  • 腔骨

  • 水蘿卜

  • 墨魚乾


食譜做法:

肉骨蘿卜墨魚湯的做法圖解1

1.哈,先看看人傢送的墨魚乾


肉骨蘿卜墨魚湯的做法圖解2

2.蘿卜切塊,墨魚乾切塊,腔骨切斬成小塊


肉骨蘿卜墨魚湯的做法圖解3

3.煮一鍋開水,放入腔骨燙一分鐘取出,洗凈血末


肉骨蘿卜墨魚湯的做法圖解4

4.鍋裡重新倒足水,放入腔骨和兩小片薑,中火煮開後保持沸騰狀態20分鐘


肉骨蘿卜墨魚湯的做法圖解5

5.倒入蘿卜和墨魚塊,再次開鍋後即轉小火慢煲


肉骨蘿卜墨魚湯的做法圖解6

6.煲一個半到兩個小時比較好


肉骨蘿卜墨魚湯的做法圖解7

7.一定要吃的時候再加鹽調味才香。我是建議,腔骨蘸著用辣醬油和香菜拌的小料吃會比較有滋味。不喜歡魚腥的,就別放墨魚乾了


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