酸菜苦筍湯

食材用料：

• 苦筍

• 酸菜

• 豬肉

• 豬油

• 胡椒末

• 鹽

食譜做法：

1.ＬＯＯＫ，ＬＯＯＫ，這就是苦筍，長得也跟一般的筍差不多，剝去筍殼

2.將苦筍切成片狀

3.酸菜洗凈後，用刀斜著將酸菜片成條狀

4.取一小塊肉，切成片狀，加淀粉抓均勻

5.鍋中放點豬油，加酸菜炒香，大概幾分鐘

6.鍋中加熱水，放胡椒末，燒開

7.再加入苦筍片，再燒開

8.放入肉片，燒開，加入鹽就可以了

用手機看這道菜做法

食譜小貼士：

1.不用放味精、雞精之類的，純粹多此一舉，就苦筍和酸菜就可以了，完美的經典。