食材用料:
筒骨
天麻
黃豆
海帶
薑
鹽
料酒
醋
食譜做法:
1.黃豆和天麻分別充分浸泡。
2.筒骨焯一下。
3.泡好的天麻用刀切開。
4.泡好的黃豆瀝乾水分。
5.海帶切片。
6.薑拍一下。
7.所有的材料一起放到砂鍋裡。
8.往砂鍋註滿水。
9.大火燒開,浮去泡沫,加一點料酒、滴幾滴醋。
10.小火慢燉三個小時即可。(出鍋後酌量加鹽,鮮美的湯就完成了。)
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筒骨
天麻
黃豆
海帶
薑
鹽
料酒
醋
1.黃豆和天麻分別充分浸泡。
2.筒骨焯一下。
3.泡好的天麻用刀切開。
4.泡好的黃豆瀝乾水分。
5.海帶切片。
6.薑拍一下。
7.所有的材料一起放到砂鍋裡。
8.往砂鍋註滿水。
9.大火燒開,浮去泡沫,加一點料酒、滴幾滴醋。
10.小火慢燉三個小時即可。(出鍋後酌量加鹽,鮮美的湯就完成了。)
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