食材用料：
枸杞葉 300克
咸蛋 1個
薑 2片
枸杞 適量
油 適量
鹽 適量
食譜做法：
1.材料：摘凈枸杞葉300克，咸鴨蛋2隻，生薑3片。枸杞適量。
2.枸杞，小心（有刺）摘下葉子。
3.乾凈鍋放1500毫升水，放點點油，薑片開大火煮。
4.煮開了放枸杞葉繼續煮。
5.咸蛋打開，蛋黃成個，蛋白打散。
6.枸杞葉煮開放咸蛋黃，枸杞子。
7.倒入蛋白用筷子攪拌均勻 放鹽調味，起鍋。
8.甘苦的枸杞葉滾咸蛋湯，清熱氣、降陰火。
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