雞蛋香菇湯

食材用料：

• 雞蛋

• 香菇

• 蔥

• 香油

• 鹽

食譜做法：

1.雞蛋一個磕碗裡放少許鹽打成蛋液  香菇4朵泡發切細  鹽  蔥花  香油。

2.鍋裡入少許油把蛋液倒入煎成形，用鍋鏟戳塊盛出備用。

3.鍋裡入兩小碗水入香菇燒開煮5分鐘。

4.把煎好的雞蛋倒入煮2分鐘，放少許鹽，香油調味，出鍋撒蔥花即可。

註:用新鮮香菇或蘑菇更加好

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