南瓜苗肉丸湯

食材用料：

• 南瓜苗

• 豆腐皮

• 肉丸

• 油

• 鹽

• 胡椒粉

• 雞精

食譜做法：

1.材料：南瓜苗、豆腐皮、肉丸。

2.豆腐皮洗凈切絲；南瓜苗去老筋摘小段。

3.鍋裡燒開水，將南瓜苗和豆腐皮燙一下撈起備用。

4.重新燒開水，水開後放少許油入鍋，下入肉丸。

5.煮至浮起後下入南瓜苗和豆腐皮煮熟。

6.放胡椒粉、鹽、雞精調味即可。

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