食材用料:
五指毛桃 5克
扇骨 150克
蜜棗 1枚
薑 2片
鹽 1/2茶匙
食譜做法:
1.材料備好
2.鍋下水燒開後,放扇骨飛水洗去血沫
3.五指毛桃、蜜棗洗凈放冷水中泡10分鐘,瀝乾水份待用,將飛過水洗凈的扇骨放入燉盅
4.再將五指毛桃、蜜棗和薑放進燉盅裡,加入適量清水
5.蒸鍋裡放入水和支架,然後把燉盅放在支架上,蓋上蓋,武火燒開後,文火慢燉兩個小時
6.湯好時加鹽調味即可
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五指毛桃 5克
扇骨 150克
蜜棗 1枚
薑 2片
鹽 1/2茶匙
1.材料備好
2.鍋下水燒開後,放扇骨飛水洗去血沫
3.五指毛桃、蜜棗洗凈放冷水中泡10分鐘,瀝乾水份待用,將飛過水洗凈的扇骨放入燉盅
4.再將五指毛桃、蜜棗和薑放進燉盅裡,加入適量清水
5.蒸鍋裡放入水和支架,然後把燉盅放在支架上,蓋上蓋,武火燒開後,文火慢燉兩個小時
6.湯好時加鹽調味即可
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