食材用料：
牛肉餡
白蘿卜 1根
鮮香菇
蔥 適量
薑 適量
雞蛋 一個
鹽
油
食譜做法：
1.超市買回來的牛肉餡加蔥薑末、一個雞蛋、鹽及少許油拌勻備用
2.白蘿卜去皮洗凈切塊備用；鮮香菇洗凈切塊備用
3.鍋內放水燒開，放入薑片，將牛肉餡用調羹擠成小丸子放入鍋中，半碗牛肉餡能做20幾個丸子，開小火慢慢擠丸子，不要擠的太著急哦。待丸子稍一定型後，下入蘿卜塊和香菇塊同煮
4.大火煮15分鐘左右，待所有食材熟透，加鹽調味，出鍋前撒入蔥花即可
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