紅豆年糕湯

食材用料：

• 紅小豆

• 年糕

• 紅糖

食譜做法：

1.紅小豆提前用清水浸泡8小時

2.將泡豆子的水倒掉，另換乾凈的清水，大火煮開，轉小火繼續煮40分鐘，至豆子軟爛

3.將火鍋年糕切成小粒，加入到已煮爛的紅豆湯中，再煮10分鐘

4.最後加入適量紅糖或冰糖，溶化後即可關火，趁熱食用

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