酸梅湯

食材用料：

• 烏梅 2兩

• 山楂乾 一把

• 甘草 5片

• 冰糖 2兩

• 蜂蜜

• 桂花醬

食譜做法：

1.我傢的砂鍋是中號的，大概能放不到2升的水，於是數了10粒烏梅，一把山楂乾，5片甘草，分別洗凈扔到了鍋裡

2.大火燒開，小火煮20分鐘，湯色已經接近賣的酸梅湯顏色

3.兩冰糖放進去，再煮10分鐘，嘗嘗味道，如果覺得酸，可再加點冰糖，或者晾了以後加點蜂蜜。把稻香村買的桂花醬舀一湯匙放到鍋裡攪拌均勻

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