綠豆湯

食材用料：

• 綠豆

食譜做法：

1.要想起到防暑的作用，把綠豆清洗乾凈後放鍋裡，大火燒開，燒開後10分鐘左右就可以了，這時綠豆是沒有煮爛的，不能吃，喝湯就可以了

2.要想起到解毒的作用，大火燒開，燒開後30分鐘左右，這時綠豆已經軟爛，湯比較渾濁，可以連湯帶豆一起吃掉

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