文蛤豆腐湯

食材用料：

• 文蛤

• 豆腐

• 花心小白菜

• 薑

• 香蔥

• 鹽

• 胡椒粉

食譜做法：

1.將豆腐切丁、小白菜洗凈切成段、胡蘿卜洗凈切片，文蛤洗凈待用

2.坐鍋點火，放入水和薑片，待水開將豆腐、胡蘿卜片放入鍋中，開鍋後放文蛤蓋上蓋子煮2分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調味，出鍋撒香蔥末即可

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