桂圓紅棗豬心湯

食材用料：

• 豬心

• 桂圓

• 紅棗

• 薑片

食譜做法：

1.將處理好的豬心放在冷水裡煮開，五分鐘後撇去雜質，撈出瀝乾

2.另拿個乾凈的容器，放入豬心，再加上十粒桂圓，五，六顆紅棗，三片薑片，再加入適量的水

3.加上蓋，放入蒸鍋內，蒸上三十分鐘，拿出來放涼

4.將蒸熟的豬心撈出，其他的雜物分看，豬心切片碼盤，紅棗和桂圓擺在中間

5.將蒸過豬心的水倒入鍋中燒開，加入水淀粉勾芡

6.燒開，將勾好的芡汁淋在擺好豬心上

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