牛蒡鮮淮山排骨湯

食材用料：

• 排骨 300g

• 鮮淮山 150g

• 牛蒡 200g

• 鹽

食譜做法：

1.排骨剁小段，鮮淮山和牛蒡去皮洗凈切厚片。

2.排骨瀝乾水放入砂鍋內。

3.放入鮮淮山和牛蒡片。

4.倒入約2500ml清水，武火燒開，撇去浮沫，改小火煲90分鐘。食用時調入鹽即可。

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