冰凍草莓湯

食材用料：

• 草莓 2.5斤

• 冰糖 8顆

• 水 1小碗

食譜做法：

1.將草莓去蒂。

2.用流水沖洗五分鐘，清水沖洗乾凈濾水備用。

3.支一鍋，加入一小碗清水、冰糖一起燒開至冰糖完全融化，自然涼透備用。

4.將洗好的草莓放入保鮮盒內，淋入涼透的冰糖水，將保鮮盒密封好放入冰箱冷凍。

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食譜小貼士：

1、洗之前不能用鹽水泡，這樣泡了的草莓不好吃（我試過），像壞的；
2、一定要將冰糖水涼透，要不直接將草莓燙熟了，要吃甜的還可以多放冰糖，根據個人喜好；
3、這樣做的草莓什麼時候吃都行，放一年都沒事，最好用小盒裝，如果一次沒吃完再放進冰箱就不好吃了；
4、挑草莓不要貪大，越大的心越空，吃著發麵，小個的甜還有一股濃濃的香味，而且小的肯定是沒有用過化肥滴；
5、不要等完全化成湯了再吃，那樣不好吃，稍微帶點冰這樣更好吃。