粉絲白菜蝦仁湯

食材用料：

• 奶白菜 兩棵

• 粉絲 一小把

• 蝦仁 180克

• 薑 一塊

• 油 少許

• 魚露 少許

• 鹽 少許

食譜做法：

1.蝦沖洗乾凈後去殼，去蝦腸，蝦仁用魚露和油淹漬，10分鐘左右，待用。

2.鍋裡燒開水，把蝦殼放入鍋中。

3.白菜洗凈切小段，與粉絲、薑絲一起放入蝦湯裡。

4.菜熟後放入蝦仁，開鍋後加魚露調味。

5.起鍋，美味海鮮湯來了。

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食譜小貼士：

學校裡學生的總分排行要重新洗牌了。這學期又新添了單科排名。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。