白菜豆腐湯

食材用料：

• 大白菜 500克

• 白玉北豆腐 1塊

• 蝦仁 5粒

• 韓國辣醬

• 香油

• 鹽

食譜做法：

1.白菜最好選擇葉子部分，洗凈待用，北豆腐洗凈切大塊備用。

2.鍋上火，水開後將蝦仁和白菜葉子下鍋煮3-5分鐘，然後將豆腐入鍋再煮3-5分鐘，加入少量鹽、雞精後起鍋。

3.把切成大塊的豆腐片放入菜湯中，可以加入少量雞精提味，3-5分鐘起鍋。

4.用辣醬（如韓國辣醬、重慶佳佳樂等）加少許香油調制佐料，豆腐要蘸著佐料吃。

5.這是我傢祖傳的吃豆腐方法，當然了，麻婆豆腐也是很好吃的。

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