白菜豆腐湯

食材用料：

• 白菜

• 豆腐

• 蔥

• 薑

• 肥肉

• 香菜

• 八角

• 鹽

• 味精

食譜做法：

1.白菜洗凈切塊。

2.豆腐切塊。

3.豬肥肉切片。

4.蔥切蔥花，薑切細絲。

5.香菜洗凈切段。

6.底鍋熱油放八角，爆香蔥花薑絲。

7.放入肥肉片，將肥肉片略炒出油脂。

8.放入切好的白菜塊。

9.接著再放入豆腐塊。

10.註入適量溫水煮15分鐘。

11.放鹽、味精調味，出鍋前撒香菜段即可。

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