紅蘑蝦皮玉米湯

食材用料：

• 紅蘑 200克

• 蝦皮 20克

• 玉米 150克

• 胡蘿卜 50克

• 傢樂豬骨濃湯口味濃湯寶 1塊

• 薑 一塊

• 清水 3碗（750毫升）

• 鹽 3克

食譜做法：

1.準備材料。

2.玉米加足清水，上火煮沸。加入紅蘑、薑、胡蘿卜。

3.待水再次煮沸，加入傢樂濃湯寶，文火煲40分鐘。

4.最後加蝦皮即可。

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食譜小貼士：

紅蘑風味好、有“素肉” 之稱，營養價值高，含有人體所需的多種氨基酸和鈣、鐵等礦物質，同時含有大量的粗蛋白和碳水化合物，可以增強人體抵抗。蝦皮不僅味道很鮮美，還含有豐富的鉀、碘、鐵、磷等微量元素及維他命、氨茶堿等成分，是含鈣量極高的食品。