南瓜甜湯

南瓜甜湯的做法

食材用料:

  • 南瓜 約150克

  • 淡奶油 50ml

  • 百裡香 1支

  • 蜂蜜 10ml


食譜做法:

南瓜甜湯的做法圖解1

1.小號南瓜半個,去籽。


南瓜甜湯的做法圖解2

2.削掉南瓜皮後切成小片。


南瓜甜湯的做法圖解3

3.把切好的南瓜片放入小鍋中,加入清水,沒過南瓜即可。


南瓜甜湯的做法圖解4

4.打開火,放入一支百裡香同煮。


南瓜甜湯的做法圖解5

5.煮到南瓜軟爛後關火冷卻放涼。


南瓜甜湯的做法圖解6

6.把放涼的南瓜連湯一起倒入攪拌機內打碎制成南瓜湯,調入淡奶油和蜂蜜即可食用。


7.如制作南瓜盅,可以取小號南瓜挖掉內芯,倒入南瓜甜湯即可完成裝飾。


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