五味子川芎牛肉湯

食材用料：

• 牛肉 200克

• 五味子 5克

• 當歸 5克

• 川芎 5克

• 蔥白 50克

• 薑 一小塊

• 清水 1200克

• 黃酒 5克

• 鹽 2克

食譜做法：

1.準備材料。

2.牛肉、薑、冷水煮開後，撈出牛肉備用。

3.牛肉、川芎、五味子、當歸、足量清水煮沸，烹入黃酒。轉文火煲50分鐘。

4.改旺火加入蔥白。5分鐘後，加鹽調味即可。

食譜小貼士：

五味子川芎牛肉湯，是一道營養全麵的活血行氣潤膚湯。五味子具有抗菌、安眠、調節血壓、治療肝炎、延緩衰老、提高免疫力的功效。當歸入湯，能補血活血，調經止痛，潤腸通便。川芎具有活血行氣、祛風止痛、開鬱燥濕的功效。蔥白有殺菌消炎、促進血液循環的功效。常喝五味子川芎牛肉湯，可以祛風、活血、潤膚，有利於麵部營養改善。