桂圓大棗紅豆湯

食材用料：

• 乾桂圓 30克

• 大棗 50克

• 紅豆 150克

• 清水 1500克

食譜做法：

1.準備材料。

2.紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用。

3.桂圓去殼留肉備用。

4.泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。

5.加入桂圓。

6.再次沸騰後，轉文火煲60分鐘。

食譜小貼士：

這道桂圓大棗紅豆湯，就是一道食材簡單，但滋味醇厚甜美的補氣養血安神的家常好湯。桂圓肉性溫味甘，益心脾補氣血，不但能補脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質、胡蘿卜素、維他命以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養胃的作用。桂圓大棗紅豆湯，能利水解毒、養血益脾、補心安神，具有非常好的滋養作用。