玉米排骨西紅柿湯

食材用料：

• 豬前排 500克

• 西紅柿 1個

• 粘玉米 2根

• 料酒 15克

• 雞精 適量

• 鹽 適量

• 香蔥 1根

• 薑 2片

食譜做法：

1.豬前排洗凈，剁成段，焯水後撈出洗凈浮沫；玉米切成2cm的段，再對切成半圓形；西紅柿切花瓣狀。

2.砂鍋內燒水，水開後放入肋排和玉米，再開鍋時，調入料酒，蓋上鍋蓋，改小火燉。

3.1個半小時後，放入西紅柿，調入鹽、雞精，蓋上蓋再燉半小時即可。