冬陰功湯

食材用料：

• 海蝦 1斤

• 香菇 半斤

• 香菜頭 幾個

• 香茅 3根

• 鹽 1小勺

• 雞湯 4杯

• 糖 1勺

• 魚露 1勺

• 椰漿 1杯

• 檸檬汁 半杯

• 泰國綠咖喱醬 3大勺

• 辣椒 2隻

• 薑 1塊

食譜做法：

1.材料：海蝦1斤、香茅3根、薑1塊、香菜頭幾個、香菇半斤、辣椒2隻、泰國綠咖喱醬3大勺、檸檬汁半杯、椰漿1杯、魚露1勺、糖1勺、雞湯4杯、鹽1小勺。

2.雞湯、薑、香茅和香菜頭放入鍋中煮沸。

3.加入香菇沸騰後，加入綠咖喱醬。

4.沸騰後加蝦。

5.加入辣椒、魚露、檸檬汁和白糖。

6.煮沸後，最後加椰漿、鹽調味。