當歸紅棗蛋

食材用料：

• 雞蛋 2顆

• 紅棗 6顆

• 當歸 10g

• 黃芪 10g

• 紅糖 1勺

食譜做法：

1.雞蛋、當歸、黃芪分別洗凈，紅棗溫水泡發後掰開。（紅棗漏拍了，汗！）

2.除紅糖以外的所有材料放入藥鍋或者砂鍋裡，加水兩碗，點火燒開

3.開了以後轉中小火煮10左右，雞蛋熟了，即可撈出

4.雞蛋晾涼了，剝殼，再放回鍋內

5.小火煎至水隻有一碗時，放紅糖，繼續煮5分鐘左右即可

食譜小貼士：

1、這款藥膳在經前3，4天或者經後一周開始吃，早或者晚空腹。連續吃兩天即可。也就是一共吃4顆蛋。
2、類似的當歸蛋做法中，有的是雞蛋不去殼或者隻敲碎不去殼。我隻是試驗了我自己做的這種，其他的沒試驗過，所以不好說效果如何。
3、也有的還放黑豆和花生，我試過以後覺得放與不放，效果不受影響。