青梅芒果冰沙

食材用料：

• 成熟芒果 一個

• 青梅果脯 3-4個

• 白糖 50克

食譜做法：

1.芒果一切為兩半，把核掏出，然後在果肉上劃十字，取果肉

2.1青梅去核，把果肉切成小丁

3.2果肉放到鍋裡，加入一碗水和白糖，用勺子一邊攪拌，一邊小火煮開，晾涼備用

4.把晾涼的芒果水倒到攪拌機中，攪拌成果醬

5.倒到長形樂扣盒中，三四厘米高就好，不要太厚

6.放進冰箱冷藏室，大概三個小時後，正是凝結起來的時機，取出，用勺子把一層一層把冰刮到邊上，再鋪平，放進冷藏室，每隔一小時又重復一次，重復三四次就行了

食譜小貼士：

叮嚀小語：
其實直接加純凈水打果醬也是可以的，不過煮過的芒果更加蜜香，強烈推薦。
裡麵加的果脯可以按自己喜愛添加。