丁香魚炒空心菜

食材用料：

• 空心菜 1把

• 丁香魚罐頭 10g

• 蒜瓣 2枚

• 鹽 3g

• 食用油 5ml

食譜做法：

1.1準備丁香魚罐頭

2.2空心菜去除老莖，洗凈後備用

3.將空心菜稍微瀝下水分，切段

4.鍋內加適量食用油，爆香蒜碎

5.加入切段的空心菜翻炒

6.待空心菜變色，加入10g的丁香魚繼續翻炒。最後加點鹽，雞精調料即可出鍋

食譜小貼士：

1、炒空心菜，最好選用大火爆炒，才能保持菜的清脆。
2、提前用蒜瓣爆香，蔬菜也會香噴噴。
3、丁香魚很鮮美，炒菜，配稀飯吃都很不錯滴。