清炒蘆筍配蛋羹

食材用料：

• 蘆筍

• 豬肉

• 雞蛋

• 蔥薑

• 少許胡蘿卜

食譜做法：

1.1）將蘆筍清蒸十分鐘左右，煮熟後切菱形。

2.2）豬肉、胡蘿卜切片。

3.3）雞蛋打在要盛菜的容器裡，打散，加少許熱水，上鍋蒸十分鐘左右。

4.4）蒸蛋的間隙我們來炒菜，鍋熱少許油，放入豬肉片。

5.5）之後加入蔥薑末，翻炒出香味。

6.6）加入胡蘿卜，最後加入蘆筍，少許鹽和雞精，翻炒片刻出鍋。

7.祝大傢好胃口奧