蝦皮萵苣葉

食材用料：

• 萵苣葉

• 蝦皮

• 鹽

• 雞精

• 豆腐

• 雞蛋

食譜做法：

1.食材:萵苣葉，豆腐，雞蛋，蝦皮

2.萵苣葉洗凈切末

3.放少量鹽揉捏，擠去苦水。(萵苣葉有苦味)

4.熱鍋冷油炒散雞蛋盛出

5.熱鍋熱油煸炒萵葉

6.加入一碗熱水

7.加蝦皮

8.加豆腐

9.燒滾

10.最後加雞蛋關火加雞精裝碗。(蝦皮己咸，不要加鹽)