豉油蒸蛋羹

食材用料：

• 雞蛋

• 香蔥

• 花生碎

• 鹽

• 蒸魚豉油

• 香油

食譜做法：

1.雞蛋打散，要均勻，久一點。

2.加入純凈水，鹽充分攪拌均勻。

3.倒入容器，把泡沫濾掉。裹上保鮮膜，鍋上氣候放上蒸八分鐘。

4.虛火兩分鐘後端出來。

5.澆豉油，放香蔥和花生碎即可。

食譜小貼士：

1，雞蛋羹要用純凈水或者溫水兌，不要多，兩比一即可
2，雞蛋羹的泡沫去掉，會比較乾凈平整
3，包上保鮮膜不會有蜂窩狀