懷山藥燉甲魚

食材用料：

• 甲魚

• 懷山藥片

• 枸杞子

• 蔥

• 薑

• 鹽

• 料酒

• 胡椒粉

• 雞精

• 香菜

食譜做法：

1.將甲魚宰殺制凈；蔥、薑洗凈切片；香菜擇洗乾凈切段。將甲魚放沸水中燙一下，去凈外部薄皮

2.洗凈切塊

3.砂鍋內傢清湯或者開水，放入甲魚、懷山藥片、枸杞子及調料，小火燉1小時

4.加雞精調味，撒上香菜