桂圓紅棗銀耳羹

食材用料：

• 桂圓 25克

• 紅棗 30克

• 蓮子 30克

• 乾銀耳 5克

食譜做法：

1.乾銀耳用水泡發後洗凈撕成小塊，紅棗切開去核。桂圓剝去外殼後，放入熱水中浸泡一會，比較容易去掉核

2.銀耳和蓮子放入鍋中，加水煮開後轉小火煮約40分鐘至銀耳黏稠

3.隨後倒入紅核肉和桂圓肉，小火煮約30分鐘即可

食譜小貼士：

不必加糖，紅棗和桂圓都有相當的甜度，味道已經足夠。