藥膳氣鍋雞

食材用料：

• 仔雞 一隻

• 刺參 4-6個

• 蔥段

• 薑片

• 黃芪

• 枸杞

• 蟲草

• 鹽

• 味精

• 胡椒粉

• 雞精

• 香葉

• 高湯

食譜做法：

1.將仔雞處理乾凈後斬成快，快速飛水後取出，刺參處理乾凈切成塊

2.將雞塊與刺參一起放入氣鍋內，加適當的高湯，放蔥段、薑片、黃芪、枸杞、蟲草、香葉、鹽、味精、胡椒粉、雞精

3.上鍋蒸2個小時左右即可食用特點：湯鮮肉美、營養豐富