擠皮芋頭蘿卜菜

食材用料：

• 芋頭

• 蘿卜菜

• 豬油

• 鹽調

• 雞精

食譜做法：

1.把芋頭洗乾凈，記得一定不要用手，用漏勺之類的在水底下沖洗就好了

2.把洗乾凈的芋頭放入高壓鍋壓５分鐘，撈出來沖涼

3.現在你可以動手了，保證不會癢，用手撕開一點皮，然後往上一擠，咕隆，一個白胖子就跳出來啦

4.把蘿卜菜洗乾凈切成段

5.鍋裡燒豬油，下芋頭不停的翻炒出汁，你喜歡的話也可以用鏟子把芋頭壓成泥

6.鍋裡加水煮芋頭，燒開小熬一會兒，倒入蘿卜菜煮開幾滾，撒鹽調味加少許雞精就ＯＫ了～

食譜小貼士：

很清爽的菜，可以當飯吃哦～