年糕青菜缽

食材用料：

• 年糕

• 蘿卜纓子

• 土豆

• 鹽

• 糖

• 雞精

• 香蒜

食譜做法：

1.蘿卜纓子洗凈焯水後切成小粒、土豆去皮蒸熟搗成泥，年糕切小丁

2.熱油爆香蒜末，加入清水(高湯更好)燒開

3.下入土豆泥和年糕煮開，最後放入蘿卜纓子

4.加入鹽、糖和雞精即可出鍋

食譜小貼士：

如果想讓湯濃稠一些，可以勾一下芡，湯看起來會更有質感!