雪耳糖水

食材用料：

• 雪耳

• 紅棗

• 白果

• 雞蛋

• 赤冰糖

食譜做法：

1.雪耳泡發洗凈摘成小塊 白果 雞蛋煲至雞蛋熟，取出雞蛋剝殼後放回鍋裡繼續一起煲

2.我用的是煲湯的電沙煲，所以大概煲了兩個小時後放入紅棗和冰糖又煲了一個小時左右，雪耳開始變成粘稠的膠質狀就好了