鮮蝦蘭花豆腐羹

食材用料：

• 鮮蝦

• 豆腐

• 玉米

• 西藍花

• 胡蘿卜

• 生薑

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.先將鮮蝦去蝦線，玉米切段、豆腐、胡蘿卜切片

2.蘭花飛水撈出過涼備用，玉米、胡蘿卜飛水

3.將玉米、豆腐、鮮蝦放入鍋內，加入清水，慢火煲40分鐘，加飛過水的蘭花調入鹽、雞精撒上紅椒圈