栗子羹

食材用料：

• 板栗

• 糯米

• 核桃

• 桂花糖

食譜做法：

1.新鮮板栗約30顆，洗凈外殼，頂部剪開小口，冷水下鍋，煮15分鐘左右

2.糯米小半碗，泡水備用

3.核桃3、4顆，剝好，掰成小塊備用

4.煮熟後，剝去外殼和內膜，用手稍微碾碎，和糯米、核桃一起放入豆漿機，加水，用“米糊”功能加工即可，做好後，倒入碗中，加1小勺桂花糖即可飲用

食譜小貼士：

適量的糯米，能使湯羹更顯粘稠，又能增加多重滋補功效