南瓜米酒圓子羹

食材用料：

• 小金南瓜 1個

• 米酒 300克

• 珍珠粉圓 150克

• 水淀粉

• 白糖

• 水

食譜做法：

1.南瓜去皮去瓤切塊放一個盤子裡，蒸鍋水開後放入南瓜蒸熟。

2.放入攪拌機攪成泥。

3.鍋中放水燒開，放入小圓子，待小圓子浮上來。

4.放入攪碎的南瓜泥和米酒燒開。最後淋入少許水淀粉燒開，根據口味加入適量糖即可。