肉餅蒸蛋羹

食材用料：

• 蔥

• 肉餅

• 雞蛋

• 油鹽

• 生抽

• 紅薯淀粉

• 糊椒粉

• 香麻油

食譜做法：

1.蔥….

2.肉餅….

3.準備好肉沫用蔥沫放少許油鹽、生抽、紅薯淀粉、糊椒粉抓均平鋪在盤底。

4.雞蛋兩個打散加適量水、少許油鹽(就跟蒸蛋羹一樣)。

5.把調好味的蛋液倒在有肉餅上麵入水沸後的蒸鍋蒸7分鐘即可。

6.(電磁爐蒸煮檔調7分鐘)。

食譜小貼士：

出鍋後撒上些蔥花滴幾滴香麻油和六月鮮即好看又鮮美。