食材用料:
鴨肉 400克
金蟲草 20克左右
當歸 一小片
薑 2片
香葉 一片
食譜做法:
1.將斬斷的鴨肉放入冷水鍋中燒開,焯燙
2.用涼水沖洗乾凈
3.金蟲草清洗乾凈即可
4.將所有材料放入電壓力鍋中
5.加入適量的水,按“肉/雞”鍵煮熟
6.打開加點鹽和雞精(不加也成)即可,燉出來的湯色澤金黃,美味可口
食譜小貼士:
1、給孩子和老人食用的湯,當歸不要放太多,一片即可
2、放香葉可以讓湯品味道更香
3、如果你的金蟲草品質較好的話,隻要像舞這樣清洗下即可,不要再浸泡了哈
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