冰糖銀耳羹

食材用料：

• 銀耳

• 雪梨

• 冰糖

• 枸杞

食譜做法：

1.沸水下人泡發好的銀耳

2.再次煮開時，放入雪梨塊，小火繼續慢煮

3.煮至20分鐘粘稠時，放入冰糖再煮5分鐘左右，最後放枸杞，關火即可

食譜小貼士：

1，選擇銀耳，不能圖便宜，買顏色微黃的，顏色過於透亮的，往往都是用硫磺泡出來的；
2，煮好的銀耳羹，一定要當天喝完，不能過夜，隔夜的銀耳會產生大量亞硝酸鹽，對人體有害；
3，燉銀耳羹可以根據個人的身體情況加入一些其他的補品；
4，外感風寒和濕熱痰多的人不宜多吃，也不要同時吃人參或黃芪等補陽藥，以免互相影響療效。