紅棗銀耳蓮子羹

食材用料：

• 銀耳 2小朵

• 蓮子 10顆

• 紅棗 5顆

• 枸杞 20粒左右

• 冰糖

食譜做法：

1.銀耳變軟後，用剪刀剪去黃色硬結部分，撕碎，越碎越好，與蓮子一起放入鍋中，加入清水，大火煮開後，調成小火，煮15-20分鐘。

2.煮好後，將材料和湯一起倒入膳魔師保溫瓶，註意水位要距離瓶口下沿2厘米。

3.加入洗凈的枸杞和紅棗。

4.再加入適量冰糖。

5.將瓶塞和外蓋均擰緊，放置一晚。

6.早上起來，打開瓶蓋，攪勻後就可以喝啦。

食譜小貼士：

1.銀耳不要選擇顏色潔白的，那種往往是經過化學處理的，最好選擇顏色微黃、無刺鼻味道的；
2.銀耳最好不要再次加熱吃，所以一次做的量不要太多，吃多少做多少；
3.註意要保證水量距離瓶塞下端1厘米，以免日子久了會損壞膠圈；
4.不要放入碳酸飲料或酸性果汁，以免腐蝕杯體。