山楂銀耳羹

食材用料：

• 山楂

• 銀耳

• 黃冰糖

食譜做法：

1.準備好銀耳、山楂、冰糖。

2.銀耳、山楂提前浸泡、洗凈。

3.銀耳入沙煲，加入適量冷水；大火煮開，小火熬煮15分鐘。

4.倒入山楂，繼續煮20分鐘。

5.加入黃冰糖，煮至糖化；盛入碗中，溫熱食用。

食譜小貼士：

1、糖尿病患者，胃及十二指腸潰瘍和胃酸過多者忌食山楂。
2、有習慣性流產史者勿食山楂，以免傷胎墮胎。
3、山楂富含鞣酸，不要與甲魚、蝦蟹、和海鮮同食，極易形成不消化物質。
4、山楂不可多食，食後及時漱口，否則容易對牙齒造成傷害。