銀耳蓮子羹

食材用料：

• 銀耳 1小朵

• 蓮子 10來粒

• 枸杞 20來粒

• 冰糖 1大塊

食譜做法：

1.鍋內倒入5倍的水，先放入蓮子煮10分鐘後放入銀耳同煮（開鍋後轉小火，但要保持開鍋的狀態）

2.煮25分鐘後放入枸杞煮5分鐘，關火加入冰糖悶5分鐘至冰糖溶化攪勻即可

食譜小貼士：

原料準備：銀耳、蓮子要提前泡開，1-2小時；銀耳撕成小塊，蓮子去心掰成兩半（掰開後更容易成熟）