八寶粥

食材用料：

• 黑米 1小把

• 黑豆 1小把

• 花生仁 1小把

• 小米 1小把

• 薏仁 1小把

• 山藥豆 1小把

• 百合 1小把

• 核桃仁 1小把

• 菱角仁 1小把

• 桂圓 1小把

食譜做法：

1.各種原料抓上一小把。

2.將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個小時，我是午飯後泡上，晚飯後煮。

3.將泡好的原料清洗乾凈倒入電鍋，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。

4.煮大約20分鐘後就要時刻關註著電鍋的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開鍋後就打開蓋子煮，不要管它，慢熬著。

5.熬大約30-40分鐘的時間，粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可。

6.最後將煮飯鍵按換成保溫鍵，蓋上電鍋的蓋子保溫，等到第二天一早，就可以有現成的八寶粥吃了。

食譜小貼士：

八寶粥的原料可以隨意搭配，喜歡的、傢裡有的都可以煮粥。
但要註意粗細搭配，除去粗糧、乾果以外的，小米和白米是煮粥粘糊必不可少的原料，我加的小米。