養生雜糧粥

食材用料：

• 黑豆 10克

• 紅豆 10克

• 花豆 10克

• 薏米 10克

• 綠豆 10克

• 糙米 15克

• 燕麥 少許

• 黑米 少許

• 冰糖 3粒

食譜做法：

1.將除了燕麥以外的材料提前4小時用清水浸泡，如果隔夜的話要放入冰箱保存，並且蓋上保鮮膜

2.砂鍋中放入清水燒開，然後撈出豆類、糙米、黑米放入開水中，用湯勺攪拌一下防止糊底，然後改成中小火慢慢燉煮

3.湯水再次燒開後，放入一把勺子可以防止溢出，同時將火力調成小火燉20分鐘，看到豆子都開花後，放入燕麥，冰糖煮沸即可

食譜小貼士：

夏天我特別喜歡喝這樣的粥，既算是補充水分，又能吃到雜糧補充膳食纖維，關鍵是這樣的養生粥還非常簡單；
可以根據自己的口味調整濃稠度，煮的濃一些
即便是搭配上最簡單的小咸菜，也能吃的很舒服。多放一些水，加入幾個紅棗、少許紅糖，就變成了營養滋補的甜湯，特別適合女孩子喝；
五谷雜糧搭配起來吃營養更全麵一些，裡麵的豆子煮到開花後就很綿軟，喝起來沙沙的很好吃。如果一開始喝不慣全雜糧的粥，可以慢慢調整比例，一開始喝時可以用大米、糯米來調整；
不同的豆類和谷類都有各自的功效，如果想對癥食療的話，可以將相應的食材比例加大，突出這方麵的功效。但是要註意的是，並不是說添加的東西越多就越好，吃，咱還是悠著點兒；
加入三四顆冰糖後，整個粥會有一絲絲甜甜的味道，更能突出豆類的清香味，如果不喜歡甜的，或者需要搭配咸菜、炒菜來食用的話，可以不用加；
這個粥我是每個周末喝，煮一頓一天的主食就有了，我覺得對於調整腸胃，排出體內垃圾特別有用，大傢不妨根據自己情況隨時飲用。另外，喝不完的粥，加入一些冰糖煮化後放入冰棍模具中，做出的冰棍沒有可怕的熱量，清新爽口。