鮮奶米糊粥

食材用料：

• 大米 半杯（我用的是電鍋帶的那個小量米杯,一定要少放點米,很出數的）

• 牛奶 2杯

• 清水 2杯

• 蜂蜜 適量（也可以放白糖或根據自己的口味什麼都不放,喝原味的）

食譜做法：

1.大米洗凈用1杯清水泡漲軟，倒入攪拌機中打成米漿

2.用篩網過濾出細滑的米漿，再倒入米漿中一杯水攪勻

3.把攪好的米漿倒入鍋中（不要用鐵鍋）大火煮開.關小火邊煮邊攪至米漿變稠煮熟.倒入一杯牛奶，小心攪拌，不讓其結塊

4.當都攪成液態時，再倒入一杯牛奶，攪拌著煮1分鐘，沒有結塊即可關火

5.溫熱時拌入適量蜂蜜即可食用，我個人認為還是吃原味的味道更好

食譜小貼士：

不要煮太長時間，否則粥會發澀，營養也會被破壞，如果覺得稠，可以再加些牛奶稀釋
牛奶是否新鮮的檢驗方法:把牛奶滴入涼水中，如果牛奶未擴散，說明牛奶是新鮮的