雜糧粥

食材用料：

• 普通米

• 小米

• 薏米

• 燕麥

• 紅豆

• 紫薯

食譜做法：

1.材料：普通米，小米，薏米，燕麥，紅豆，紫薯

2.把所有材料淘洗乾凈後，用水浸泡半小時到1小時。（浸泡後更容易燒煮，尤其像紅豆這樣的比較難煮的，一定要提前浸泡一下）

3.加足量的水燒開後轉中小火。（水盡可能的加滿，砂鍋煮粥很容易煮乾，可加少許油，有防溢的作用，也會使粥更香。用砂鍋煮的粥很香糯，但煮的時候，一定要經常攪拌，否則會沉底甚至燒糊）

4.紫薯去皮，切成小塊

5.待粥煮的很濃稠可以出鍋的時候，加入紫薯粒再次煮開，即可關火。（紫薯很容易燒爛，用砂鍋的餘熱即可把紫薯燜爛，所以加入紫薯後不用多煮，這樣吃的時候，還可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一點似有若無的甜味）